Le Whisky Pour les nuls (2022)

Novice dans le monde du Whisky cet ouvrage est, pour moi, idéal pour une approche rapide et complète de ce que sont les Whisky, Bourbon, Tenessee, Rye, single Malt, Blended, Blended Malt, Single Grain, Blended grain, Blended Wisky, Whiskey, Tourbés, non tourbé,etc..... Bref tout ce qui pour moi était du charabia avant cette lecture.
Un bon niveau théorique donc, sur le produit avant de se lancer dans la pratique et la dégustation.
Savoir de quoi l'on parle, connaitre le processus de fabrication et l'histoire du whisky versé dans votre "Glencairn" ou votre "Copita" vous transporte déjà de ce monde et excite vos papilles avant même d'y avoir trempé les lèvres......ajoutez à cela le visionnage de vidéos de présentation et dégustation sur Youtube et vous serez paré pour l'aventure.
Facile à lire, de nombreuses anecdotes, notes techniques et portraits.
Sommaire:
Partie 1 : Bienvenue dans le monde du Whisky
Naissance de la distillerie / l'eau de vie la source /l'origine de Whisky/ le XVIIIeme, siècle du Whisky/ révolution industrielle/ mondialisation /
Partie 2 : La production , un savoir faire en huit étapes
De la céréale à la bière / De la bière au new spirit, la chimie c'est pas sorcier / du new spirit au whisky / Mise en bouteille, mise en beauté./
Partie 3: La planète Whisky
L'Europe de Whisky, / Les Amérique, du Bourbon au whiskEys / Un monde de Whisky
Partie 4 : Déguster , acheter, quand l'amateur devient spécialiste.
Le goûter c'est l'adopter / modes de consommation / Partager c'est se faire plaisir / Acheter, consommer son Whisky préféré
Partie 5 : La partie des dix
whisky folie / 10 idées reçues sur le Whisky / Dix aphorismes maltés / Dix futilités pour briller en société / Dix références cultes / Dix chansons à boire/ Dix lieux emblématiques
- Petit lexique Anglais du Whisky
- Petit lexique Français du Whisky
Voili , voilou.......bonne lecture et bon voyage ....

4/5