Le goût des cépages (Mini-livrets du vin) (2023)

70 cépages, parmi les plus emblématiques, sont présentés dans ce livre, via une fiche claire, synthétique et très pédagogique.

On y retrouve les appellations mythiques de ces cépages, les endroits où on les trouvent, les plats avec lesquels les accompagner, et bien sûr les typicités de chacun.

L'ouvrage est clair et bien présenté. C'est un incontournable pour les amateurs qui veulent développer leur connaissance de la question.

5/5